Sushi
especial do Chef preparado pelo Chef ou à escolha do cliente |
R$ |
| Sushi
Especial do Chef (20 pçs) até 4 importados |
64,00 |
| Sushi
Especial do Chef (30 pçs) até 6 importados |
92,00 |
| Sushi
Especial do Chef (40 pçs) até 8 importados |
119,00 |
| Sushi
Variado |
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| Sushi
simples (12 pçs)
2 atuns, 1 salmão, 2 peixes brancos, 2 peixes do dia, 1 xerelete, 2 california e 2 tekka-maki |
27,50 |
| Sushi
especial (18 pçs)
2 salmões, 2 atuns, 1 peixe branco, 2 peixes do dia, 1 salmão-skin, 1 polvo, 1 camarão, 1 xerelete, 2 philadelphia, 2 california, 2 tekka-maki e 1 ova |
40,00 |
| Sushi
MITSUBA (36 pçs)
4 salmões, 4 atuns, 2 peixe branco, 4 peixes do dia, 2 salmão-skin, 2 polvos, 2 camarões, 2 xereletes, 4 philadelphia, 4 california, 4 tekka-maki e 2 ovas |
79,00 |
| Makizushi sushis enrolados em alga com shari (arroz de sushi) |
R$ |
| California
(8 pçs)
kanikama, pepino, fruta, maionese e gergelim |
17,50 |
| Boston
(8 pçs) pasta de atum cozido com maionese, masago e pepino |
17,50 |
| Salmão
Skin (8 pçs) pele de salmão grelhada, pepino e molho teriyaki |
17,50 |
| Philadelphia
(8 pçs) salmão, cebolinha e cream cheese |
20,00 |
| Tekka-maki
(8 pçs) atum e gergelim |
14,00 |
| Ebi-maki
(8 pçs) camarão, pepino e maionese |
20,00 |
| Shake-maki
(8 pçs) salmão e cebolinha |
14,00 |
| Futo-maki
(10 pçs) verduras, omelete e soboro (peixe desidratado em pó) |
25,00 |
| Spicy
tuna (8 pçs) atum, pepino batido e cebolinha em tempero apimentado |
21,50 |
| Tenp
Roll (6 pçs) camarões empanados, maionese e masago |
24,50 |
| Hot
Philadelphia (6 pçs) empanado com salmão, kanikama, cream-cheese e maionese |
23,90 |
| Dragon-maki
(8 pçs) enguia, shiitake, abacate e molho teriyaki |
24,50 |
| Rainbow
(8 pçs) california com abacate, envolto em fatias de atum e salmão |
24,50 |
| Makimono enrolados sem arroz |
R$ |
| Katsu
Roll (8 pçs) salmão, nira, camarão e cream-cheese, empanado à milanesa |
25,00 |
| Kamuflado
(5 pçs) salmão, kanikama, abacate, salmão-skin, ikura e agrião |
24,50 |
| Salmão
Light (6 pçs) salmão, kanikama, cream-cheese e masago envoltos em fina capa de pepino |
20,80 |
| Special
Roll ( 6 pçs) camarão, salmão, atum, peixe branco, masago e hortelã envoltos em fina capa de cenoura |
24,00 |
| Maguro
Light ( 6 pçs) atum, masago e cebolinha envoltos em fina capa de pepino, com suave molho miso |
20,00 |
| Nigirizushi fatia de peixe cru sobre bolinho de arroz (dupla) variedade sujeita a oferta de pescados no mercado |
R$ |
| bicuda, carapeba, cavalinha, faqueco, kani, manjubinha, marimbá, marlin, omelete, peruá, prejereba, sardinha, serra ou xerelete | 7,00 |
| Baiacú, Cavala, Lula, Meka, Olho-de-boi, Pampo amarelo, Pargo, Polvo ou Salmon-skin | 8,50 |
| Salmão, Atum, Linguado, Garoupa, Mexilhão, Perna de lula, Raiz de lótus, Robalo ou Shiitake | 9,00 |
| Aji-no-shiso, Camarão, Hirame-ponzu, Joey joey ou Salmon chiiso | 12,00 |
| Nigirizushi
especiais |
R$ |
| Samão Brûlé, Ama-ebi, Engawa, Hirame-no-nametake, Iidako, Maguro-Kimuchi, Masago, Masago-wasabi, Sakana-tenp, Tobiko , Unagi ou Vôngole | 12,00 |
| Anago, Centolla, Hookigai, Ikura, Maguro-uni, Shake-ikura, Tarako ou Uni | 18,00 |
| Temaki sushi em forma de cone |
R$ |
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Salmão, Atum, Califórnia, Kanikama, Olho-de-boi , Filadélfia, ou Salmão-skin |
11,00 |
| Camarão, Masago, Masago-wasabi, Spicy Tuna ou Tobiko | 15,00 |
| Anago, Ikura, Tarako, Unagi ou Uni | 19,50 |
| Sushi especial |
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| Sushi MITSUBA |
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| Sushi simples |
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| Kamuflado |
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| Katsu Roll |
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| Salmão Light |
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| Special Roll |
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| Futo-maki |
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| Hot Philadelphia |
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| Rainbow |
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| Temaki Maguro |
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